Kurumsal Açık Arşiv

Farklı soslarda vakum paketlenmiş kerevit (Astacus leptodactlus Esch., 1823 )'in raf ömrünün belirlenmesi / The determination of shelf life of crayfish (Astacus leptodactylus Esch., 1823) vacuum packaged in different sauce


Farklı soslarda vakum paketlenmiş kerevit (Astacus leptodactlus Esch., 1823 )'in raf ömrünün belirlenmesi / The determination of shelf life of crayfish (Astacus leptodactylus Esch., 1823) vacuum packaged in different sauce

VİLDAN SERTKAYA
URI: http://hdl.handle.net/11508/17408
Tarih: 2013

Tüm öğe kaydını göster

Bu öğenin dosyaları

Icon
Ad: 334579.pdf
Boyut: 10.18Mb
Biçim: PDF
Göster/Aç

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Fırat Üniversitesi Rektörlüğü
23119
Elazığ-Merkez
TÜRKİYE