Institutional Open Archives

Kısa ve uzun ömürlü ayranlarda potasyum sorbat uygulamasının kaliteye etkisi / Kisa ve uzun ömürlü ayranlarda potasyum sorbat uygulamasinin kaliteye etkisi


Kısa ve uzun ömürlü ayranlarda potasyum sorbat uygulamasının kaliteye etkisi / Kisa ve uzun ömürlü ayranlarda potasyum sorbat uygulamasinin kaliteye etkisi

PINAR ŞEKER
URI: http://hdl.handle.net/11508/13689
Date: 2008

Show full item record

Files in this item

Icon
Name: 203651.pdf
Size: 1.392Mb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

University of Fırat
23119
Elazığ-Merkez
TURKEY