Farklı şekillerde paketlenmiş Salmo trutta macrostigma (Dumeril, 1858)'nın 4±1°c'de raf ömrünün belirlenmesi / Determination of shelf life of Salmo trutta macrostigma (Dumeril, 1858) packed at different ways at 4±1°c

dc.contributor.advisor	YRD. DOÇ. DR. MUHSİNE DUMAN
dc.contributor.author	EVREN KARAKAYA
dc.date.accessioned	2019-08-13T20:44:13Z
dc.date.available	2019-08-13T20:44:13Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11508/17432
dc.language.iso	Türkçe
dc.title	Farklı şekillerde paketlenmiş Salmo trutta macrostigma (Dumeril, 1858)'nın 4±1°c'de raf ömrünün belirlenmesi / Determination of shelf life of Salmo trutta macrostigma (Dumeril, 1858) packed at different ways at 4±1°c
dc.contributor.YOKID	462782
dc.relation.publishinghaddress	Avlama ve İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı
dc.published.type	Ulusal