Limon kabuğu selülozundan üretilen karboksimetil selülozun reolojik davranışı ve meyve kaplama filmlerinde hidrofil polimer olarak kullanılması / Rheological behaviour of carboxymethylcellulose produced from lemon peel cellulose and its use in fruit coating films as hydrophile polymer

dc.contributor.advisor	PROF. DR. NURHAN ARSLAN
dc.contributor.author	AYŞEGÜL AYTEN
dc.date.accessioned	2019-08-13T20:43:24Z
dc.date.available	2019-08-13T20:43:24Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11508/17175
dc.language.iso	Türkçe
dc.title	Limon kabuğu selülozundan üretilen karboksimetil selülozun reolojik davranışı ve meyve kaplama filmlerinde hidrofil polimer olarak kullanılması / Rheological behaviour of carboxymethylcellulose produced from lemon peel cellulose and its use in fruit coating films as hydrophile polymer
dc.contributor.YOKID	403917
dc.relation.publishinghaddress	Kimya Mühendisliği Anabilim Dalı
dc.published.type	Ulusal