Tatlı su kefali (Squalius cephalus)'nin et verimi ve kimyasal bileşimi / The meat yield and chemical quality of chup (Squalius cephalus)

dc.contributor.advisor	YRD. DOÇ. DR. AYŞE GÜREL İNANLI
dc.contributor.author	NERMİN KARATON
dc.date.accessioned	2019-08-13T20:42:22Z
dc.date.available	2019-08-13T20:42:22Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11508/16796
dc.language.iso	Türkçe
dc.title	Tatlı su kefali (Squalius cephalus)'nin et verimi ve kimyasal bileşimi / The meat yield and chemical quality of chup (Squalius cephalus)
dc.contributor.YOKID	331180
dc.relation.publishinghaddress	Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı
dc.published.type	Ulusal