Diyarbakır'da satışa sunulan taze çökelek peynirlerinin mikrobiyolojik kalitesi üzerine bir araştırma / Microbiological quality of Çökelek cheeses as a fresh consuming in Diyarbakır

dc.contributor.advisor	DOÇ. DR. SEVDA KIRBAĞ
dc.contributor.author	AYŞE NİLAY ÖNGANER
dc.date.accessioned	2019-08-13T20:42:04Z
dc.date.available	2019-08-13T20:42:04Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11508/16751
dc.language.iso	Türkçe
dc.title	Diyarbakır'da satışa sunulan taze çökelek peynirlerinin mikrobiyolojik kalitesi üzerine bir araştırma / Microbiological quality of Çökelek cheeses as a fresh consuming in Diyarbakır
dc.contributor.YOKID	9007435
dc.relation.publishinghaddress	Biyoloji Anabilim Dalı
dc.published.type	Ulusal