The comparison of fatty acids, fat-soluble vitamins andcholesterol in the muscle of wild caught, cage and pondreared rainbow trout (Oncorhynchus mykiss W., 1792)

Küçük Resim

Dosyalar

944483.pdf (175,75 KB)

Tarih

2017-01-25

Yazarlar



Dergi Başlığı

Dergi ISSN

Cilt Başlığı

Yayıncı

Erişim Hakkı

info:eu-repo/semantics/openAccess

DOI

Özet

The aim of present study is to evaluate the composition of the content of fatty acids (FA), fat-soluble vitamins (retinol, D2, D3, ?-tocopherol, K1, K2) and cholesterol in the muscle tissue of wild caught, cage and pond reared rainbow trout

Açıklama

Makale - Bilimsel Dergi Makalesi - Çok Yazarlı

Anahtar Kelimeler

Oncorhynchus mykiss , Rainbow trout , Fatty acid , Cholesterol , Fat-soluble vitamins

Kaynak

Iranian Journal of Fisheries Sciences

WoS Q Değeri

Scopus Q Değeri

Cilt

16

Sayı

1

Künye

Ural, M., Çalta, M. ve Parlak, A. (2017). The comparison of fatty acids, fat-soluble vitamins andcholesterol in the muscle of wild caught, cage and pondreared rainbow trout (Oncorhynchus mykiss W., 1792). Iranian Journal of Fisheries Sciences, 16(1), 431-440.

Bağlantı

http://hdl.handle.net/11508/9788

Koleksiyon

Öksüz Yayınlar Koleksiyonu

Onay

İnceleme

Ekleyen

Referans Veren

Haklar ve lisanslama

info:eu-repo/semantics/openAccess