Farklı oranlarda mısır glüteni içeren rasyonların gökkuşağı alabalığında (Oncorhynchus mykiss W.) büyüme ve sindirim üzerindeki etkisinin eksternal ve internal indikatörler yardımıyla araştırılması

Abstract

Bu araştırmada, farklı oranlarda alabalık rasyonlarma katılan mısır glüteninin (MG) sindirim ve büyüme üzerindeki etkisi incelendi. MG katılmayan, % 15 MG katılan ve % 30 MG katılan gruplar sırasıyla Kontrol, Deneme I ve Deneme II gruplarını oluşturdu. Sindirim katsayısının belirlenmesinde $Cr_2O_3$, ham selüloz, asitte çözünmeyen kül kullanıldı ve balıklardan dışkı örnekleri sağım metodu ile alındı. Ham yağ, dışında en yüksek ham besin maddesi sindirilme dereceleri Kontrol ve Deneme I grubunda elde edilirken en düşük sindirilme dereceleri Deneme II grubunda elde edildi. $Cr_2O_3$ ve ham selüloz indikatörleri arasında fark saptanmazken, asitte çözünmeyen kül indikatörü ile en yüksek sindirim katsayıları elde edildi. Deneme sonunda gruplarda ortalama canlı ağırlıklar Kontrol, Deneme I ve Deneme II gruplarında sırası ile 313.49±0.98 g, 311.18±0.94 g ve 221.44±0.86 g olarak belirlendi. Yemden yararlanma oranları gruplarda sırası ile ortalama 1.88±0.03, 1.91±0.02 ve 2.37±0.004 olarak belirlendi.