Pulsed ultraviolet light processing for microbial inactivation and its applications for food and water safety
Yükleniyor...
Tarih
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
CRC Press
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
DOI
10.1201/9781315372365
Özet
Açıklama
Kaynak
Food Processing Technologies: Impact on Product Attributes
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
Koleksiyon
Onay
İnceleme
Ekleyen
Referans Veren
Haklar ve lisanslama
info:eu-repo/semantics/closedAccess
