Sazan ve gökkuşağı alabalıklarından havyar eldesi, ürün bileşimi, duyusal nitelikleri, yağ asidi ve vitamin kompozisyonu ile kolesterol düzeylerinin belirlenmesi
| dc.contributor.author | İnanlı, Ayşe Gürel | |
| dc.contributor.author | Çoban, Özlem Emir | |
| dc.date.accessioned | 2026-08-12T15:59:02Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.department | Fırat Üniversitesi | |
| dc.description | 15.07.2012 | |
| dc.description.abstract | - | |
| dc.identifier.endpage | 52 | |
| dc.identifier.startpage | 1 | |
| dc.identifier.trdizinid | 612047 | |
| dc.identifier.uri | https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/612047 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11508/40464 | |
| dc.indekslendigikaynak | TR-Dizin | |
| dc.language.iso | tr | |
| dc.relation.publicationcategory | Proje | |
| dc.relation.tubitak | info:eu-repo/grantAgreement/TUBITAK/TOVAG/111O055 | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.snmz | KA_TR-Dizin_20260511 | |
| dc.subject | Balıkçılık | |
| dc.subject | Gıda Bilimi ve Teknolojisi | |
| dc.title | Sazan ve gökkuşağı alabalıklarından havyar eldesi, ürün bileşimi, duyusal nitelikleri, yağ asidi ve vitamin kompozisyonu ile kolesterol düzeylerinin belirlenmesi | |
| dc.type | Project |
