CHLORELLA VULGARİS' İN HÜCRE SAYISI KLOROFİL MİKTARI VE BÜYÜME HIZINA AYDINLANMA SÜRESİNİN ETKİSİ

Abstract

Chlorella vulgaris zengin protein ve mineral içeriğinden dolayı çok eski zamanlardan beri sağlıklı besin kaynağı olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmanın amacı; anti-oksidant, yaşlanmayı geciktiren ve savunma mekanizmasının güçlenmesinde etkili olan bu algin farklı ışık şiddetlerinde büyüme parametrelerinin, pigment ve protein miktarlarının incelenmesidir.Bu çalışmada farklı aydınlanma sürelerine tabi tutulan Chlorella vulgaris türüne ait 5 farklı aydınlanma süresine sahip örneklerin Klorofil miktarları, Protein miktarları ve hücre sayısındaki değişimler göz önüne alınmıştır. Bu amaçla örneklerin belirli aydınlanma periyotlarında (16 saat aydınlık, 17 saat aydınlık, 18 saat aydınlık, 19 saat aydınlık ve 20 saat aydınlık) 20 günlük süreçte 5 gün ardışık ve daha sonra 3'er gün aralıklı olmak üzere protein, klorofil analizleri ve hücre sayımları yapılmıştır. Denenen tüm koşullarda Chlorella vulgaris türüne ait 5 farklı aydınlanma periyodundaki örneklerin protein, klorofil ve hücre sayısı miktarlarında aydınlanma süresine bağlı olarak artış gösterdikleri görülmüş ve istatistiksel olarak bu artışlar önemli bulunmuştur

Chlorella vulgaris has been used as a healthy nourishment source since the ancient times due to its rich protein and mineral ingredients. The purpose of this study is the observation of the growing parameters, pigment and protein quantities of this alga which is effective in delaying aging and strengthening of the defence mechanisms in different light intensities.In this study, the chlorophyll amounts, the protein amounts and the changes in the number of the cells of the samples that have 5 different lighting durations which belong to Chlorella vulgaris exposed to different lightning durations have been evaluated. For that reason, in the certain lighting periods of the samples (16 hours light, 17 hours light, 18 hours light, 19 hours light and 20 hours light), protein, chlorophyll analyses and the counting of the cells were done in 20 days period, 5 days consecutively and then 3 days at intervals. In all conditions tried, it was observed that there was an increase in the protein, chlorophyll and cell numbers of the samples in 5 different lighting periods belonging to Chlorella vulgaris kind, depending on the duration of the lighting and it has been found that these increases are important statistically.