Kayısı Çekirdeği Kabuğu ve Çay Atığından Makromoleküllerin İzolasyon Verimi Üzerine Alkali Ön İşlem Parametrelerinin Etkisi

dc.contributor.authorCeylan, Zeynep
dc.contributor.authorTaşar, Şeyda
dc.contributor.authorKaya, Fatih
dc.contributor.authorÖzer, Ahmet
dc.date.accessioned2026-08-12T15:31:45Z
dc.date.issued2020
dc.departmentFırat Üniversitesi
dc.description.abstractBu çalışmada çay posası (çay demleme atığı) ve kayısı çekirdeği biyokütle kaynağı olarak kullanıldı. Alkali ön işlem süreci ile temel bileşenler izole edilmeye çalışıldı. Alkali ön işlem süreç parametrelerinin izolasyon verimleri üzerine etkisi incelendi. Etkisi incelenen parametreler; alkali konsantrasyonu (10 g/L - 40 g/L), hidrojen peroksit konsantrasyonu (% 1 - % 5) ve temas süresi (3-8 saat)’dir. TGA, H-NMR ve XRD analizleri ile izole edilen temel bileşenler karakterize edildi. Optimum temas süresi ve alkali konsantrasyonu sırasıyla 6 saat ve 20 g/L olarak belirlendi. Hemiselüloz, selüloz ve ligninin optimum koşullarda (hammaddeye bağlı olarak) izolasyon verimliliği, çay posası için sırasıyla %36, %25, %23 ve kayısı çekirdeği için %26, %34, %24 olarak belirlendi. Hidrojen peroksit konsantrasyonunun hemiselüloz ve selüloz izolasyon verimliliğini belirli bir konsantrasyona kadar arttırdığı; ancak hidrojen peroksit oranı kritik değeri aştığında temel bileşenlerin bozulduğu tespit edildi. Çay posası ve kayısı çekirdeği hemiselülozlarının H-NMR analizi sonucunda, izole hemiselülozik fraksiyonun anhidro ksiloz birimleri, 4-O-metil glukuronik asit içerdiği anlaşıldı. İzole edilmiş selülozik fraksiyonların,% 60-55 aralığında bir kristallik derecesine sahip oldukları bulundu. Hemiselüloz ve selülozun FTIR analizi sonucunda izolasyonun etkili bir şekilde yapılamadığı bulunmuştur. Selülozik fraksiyonların ksilan kalıntıları ve hemiselüloz fraksiyonlarının ligninin aromatik iskeletini içerdiği tespit edildi.
dc.identifier.doi10.18185/erzifbed.702091
dc.identifier.endpage1015
dc.identifier.issn1307-9085
dc.identifier.issn2149-4584
dc.identifier.issue3
dc.identifier.startpage1004
dc.identifier.trdizinid475616
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.18185/erzifbed.702091
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/475616
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11508/33499
dc.identifier.volume13
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofErzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.relation.tubitakinfo:eu-repo/grantAgreement/TUBITAK//
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TR-Dizin_20260511
dc.subjectBiyoloji
dc.subjectKimya
dc.subjectOrganik
dc.subjectGıda Bilimi ve Teknolojisi
dc.titleKayısı Çekirdeği Kabuğu ve Çay Atığından Makromoleküllerin İzolasyon Verimi Üzerine Alkali Ön İşlem Parametrelerinin Etkisi
dc.typeArticle

Dosyalar