YEM VE GIDALARLA HAYATIMIZA GİREN AFLATOKSİNLERİ ÖNLEME YÖNTEMLERİ

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorTonbak, Fadime
dc.contributor.authorDemir, Pelin
dc.date.accessioned2026-08-12T15:35:56Z
dc.date.issued2021
dc.departmentFırat Üniversitesi
dc.description.abstractAflatoksinler, yemlerde ve gıdalarda bulunan mantar metabolitleridir. Mikotoksinler arasında, aflatoksin grubu insan ve hayvan sağlığı üzerine ciddi etkileri nedeniyle çok dikkat çekmiştir. Geviş getiren hayvanlar Aflatoksin B1 (AFB1) içeren yemleri yediğinde, bu toksin metabolize olur ve Aflatoksin M1 (AFM1) olarak süte geçer. Son yıllarda, toksin maruziyeti ile kanser hücresi proliferasyonu ve invazyonu arasındaki korelasyonda AFB1 ve AFM1’den sıkça söz edilmektedir. Son zamanlarda kanser hücreleri üzerindeki aflatoksin etkilerini değerlendirmeyi amaçlayan bazı epidemiyolojik çalışmalar yapılmıştır. Bu derlemede, AFB1 ve AFM1’in aktivasyon durumları ve literatürde kanser gelişimiyle ilgili korelasyon hakkında rapor edilmiş olan bazı veriler özetlenmektedir.
dc.identifier.doi10.38137/vftd.966325
dc.identifier.endpage117
dc.identifier.issn2667-8381
dc.identifier.issue2
dc.identifier.startpage105
dc.identifier.trdizinid459440
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.38137/vftd.966325
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/459440
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11508/34738
dc.identifier.volume12
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofVeteriner farmakoloji ve toksikoloji derneği bülteni (Online)
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.relation.tubitakinfo:eu-repo/grantAgreement/TUBITAK//
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TR-Dizin_20260511
dc.subjectKanser
dc.subjectSüt
dc.subjectAFB1
dc.subjectAFM1
dc.titleYEM VE GIDALARLA HAYATIMIZA GİREN AFLATOKSİNLERİ ÖNLEME YÖNTEMLERİ
dc.typeReview Article

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu