Sıçan metabolik sendrom modelinde resveratrol'ün oksidan ve antioksidan sistemler üzerine etkileri

Abstract

Amaç: Son yıllarda ciddi bir sağlık problemi olan metabolik sendromun oksidatif stres ve lipid peroksidasyonunu artırıcı etkisi, polifenol yapıda doğal bir antioksidan olan resveratrol'ün bu alanda kullanımını gündeme getirmiştir. Yüksek fruktoz diyeti ile deneysel metabolik sendrom oluşturulmuş sıçanlarda, resveratrol tedavisiyle değişen kalp, böbrek ve hepatik doku malondialdehit (MDA), nitrik oksit (NO), süperoksit dismutaz (SOD) ve katalaz (KAT) değerlerinin kontrol grubu ve tedavi öncesi metabolik sendromlu grup ile karşılaştırılması amaçlanmıştır.Metod: Çalışmada Wistar/albino cinsi 15 adet sıçan kullanıldı. Kontrol, metabolik sendrom oluşturulan grup ve tedavi ajanı olarak resveratrol verilen grup olmak üzere sıçanlar eşit 3 gruba ayrıldı. Deneysel süre sonrası MDA, NO, SOD ve KAT düzeyleri dokuların homojenizasyonu sonrası manuel spektrofotometrik metodlarla çalışıldı.Bulgular: Çalışma sonucu, kalp ve karaciğer doku MDA ve kalp, böbrek, karaciğer doku NO değerlerinde, metabolik sendromlu grupta kontrollere göre anlamlı artışlar (p<0.05), resveratrol tedavisini takiben ise kontrol değerlerine yakın olacak şekilde düşüşler gözlendi. Böbrek ve karaciğer doku katalaz aktivitesi metabolik sendromlu grupta istatistiksel olarak azalmış (p=0.019 ve p=0.021) ve resveratrol tedavisiyle kontrol değerlerine yakın anlamlı bir yükselme (p=0.011 ve p=0.058) izlenmiş, SOD için bu değişimler katalaz kadar belirgin olmamıştır (p>0.05). Ancak hepatik SOD aktivitesi açısından resveratrol tedavisi alan grup ile kontrol grubu karşılaştırıldığında tedavi alan grupta belirgin bir artış kaydedilmiştir (p=0.011).Sonuç: Bu sonuçlar resveratrolün muhtemelen antioksidan etkisi ile metabolizmada önemli yeri olan karaciğer ve böbrek dokusu oksidatif stresini azaltıp endojen antioksidanlara destek verdiğini, eksojen fruktoz ile oluşturulan doku hasarına karşı direkt veya dolaylı etkisiyle oluşan hasarı önlemede etkili olduğunu göstermektedir.