ELAZIĞ İLİNDE GIDA GÜVENLİĞİNİN İNCELENMESİ
| dc.contributor.author | Arıkan, Yüksel | |
| dc.contributor.author | Tozkoparan, İlke Bezen | |
| dc.date.accessioned | 2026-08-12T15:06:53Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.department | Fırat Üniversitesi | |
| dc.description.abstract | Küreselleşme süreci ile ortaya çıkan güvenlik sorunları bütün gezegeni etkilemektedir. Bu süreç bağlamında Türkiye’de gıda güvenliğine ilişkin durumların yerel düzeyde nasıl yer aldığı ele alınması gereken konulardandır. Bu çalışma, Türkiye’de Elazığ ili örneği çerçevesinde gıda güvenliğinin yorumlanması ve gıda güvenliği mevzuatlarının uygulamada yürütülmesinin küreselleşme bağlamında araştırılması, incelenmesi ve elde edilen verilerin analizinin yapılması şeklinde oluşturulmuştur. Ayrıca çalışmada Türkiye’de ve Elazığ ilinde gıda güvenliğine dair 2018 ve 2019 yılları arasında yapılan uygulamalar ve çalışmalar sayısallaştırılarak gösterilmektedir. Aynı zamanda Türkiye’de Elazığ ili örneği üzerinden güvenilir gıdaya erişebilme noktasında kaynakların güvenli olup olmadığı ve yeterlilik düzeyi irdelenmeye çalışılmaktadır. | |
| dc.identifier.endpage | 54 | |
| dc.identifier.issn | 2148-2527 | |
| dc.identifier.issue | 18 | |
| dc.identifier.startpage | 37 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11508/28198 | |
| dc.identifier.volume | 9 | |
| dc.language.iso | tr | |
| dc.publisher | Fırat University | |
| dc.publisher | Fırat Üniversitesi | |
| dc.relation.ispartof | Fırat Üniversitesi Harput Araştırmaları Dergisi | |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.snmz | KA_DergiPark_20260511 | |
| dc.title | ELAZIĞ İLİNDE GIDA GÜVENLİĞİNİN İNCELENMESİ | |
| dc.type | Article |
